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Le rêve d'une enfance
Déjà, toute petite, j’observais ma mère à la cuisine, découper des gâteaux. Elle les plaçait alors de façon à représenter, tantôt une marguerite, tantôt un train, tantôt un bonhomme de neige. Mes yeux étaient éblouis par son savoir-faire et ma dent sucrée était comblée.
Depuis 2007, année où j’ai acquis la boutique, je perpétue cette tradition. Je suis toujours à la recherche de la dernière innovation pour faire des gâteaux aux formes originales. J’ai en plus ajouté à ma passion des desserts, le monde du chocolat qui, lui aussi, demeure un domaine où on en apprend à tous les jours.